Cocina casera de familia

Cómo empezó todo

Joaquina Mellado decidió abrir una tienda de «comidas para llevar», usando las recetas tradicionales de cocina mediterránea y murciana pero, a la vez, innovando para mejorar los platos.

Tras una primera tienda y viendo la buena acogida que tenía este tipo de negocio entre la gente, se decidió abrir otra, y luego otra más. Y así hasta las cinco «Ollas» que hay abiertas en Murcia capital, siempre gestionadas por los hijos e hijas y, ahora nietos, de Joaquina, ofreciendo las recetas tradicionales con el «toque» especial que nuestra madre y abuela nos enseñó. No obstante, también ofrecemos platos y postres «de autor», pues la innovación en la cocina también es prioridad.

Qué ofrecemos

A todos nuestros clientes les ofrecemos, a diario, un menú sano y equilibrado con variedad de platos, ensaladas, cremas y postres.

Nuestros menús no son cerrados: cada día los elaboramos en función de las ofertas puntuales de alimentos frescos y de las sugerencias de nuestros clientes. La dieta mediterránea es la base de nuestra cocina.

La Olla cuenta con un reconocimiento a la calidad de nuestros productos otorgado por la Cámara de Comercio de la Región de Murcia.